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仟圣烘焙国际西点蛋糕培训学校常务校长-Allen老师


Allen老师从事烘焙行业20余年,为烘焙行业输送了成千上万的烘焙精英,为烘焙教育事业做出卓越贡献!


Allen老师曾多次获得国内外行业大咖荣誉称号

国家高级西式面点师

国家高级技师

中国烘焙梦之队全国巡演特邀技师

中国烘焙群英会特聘表演技师

金牌烘焙讲师

名厨烘焙委员会专业烘焙委员







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仟圣蛋糕培训学校烘焙课程高级讲师、仟圣烘焙教学研究室主要成员之一陈华大师  


国家一级烘焙技师       从事烘焙行业22年

1998年6月,荣获广州举办的全国“华美杯”蛋糕装饰大赛佳作奖。

2008年5月,荣获广州交易会举办的烘焙绝技大赛亚军

2013年6月获选为中国烘焙大师。

2010年主编《DIY蛋糕全集》,全国发行数量20000本,受到专家学者的一致好评。

曾到港台、新加坡等地做技术交流。


先后任职金蝶轩连锁饼店、深圳市麦路嘉食品有限公司裱花主管、刘清蛋糕培训学校烘焙课程高级讲师,全面通晓烘培产品技术,蛋糕裱花技术,对于西式烘培的制作和裱花生日蛋糕都有有很深的造诣,擅长各类的面包、蛋糕、糕点的制作以及研发。是一名高素质,高技能的国家高级烘焙技师。仟圣烘焙教学课程研究室主要成员之一。


授课风格:教学风格严谨,喜欢钻研的精神感染许多学生,注重实操实练




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仟圣蛋糕培训学校烘焙培训主任-胡家春老师      国家一级面点技师


12年资深烘焙行业经验

2009年6月,荣获广州举办的全国“华美杯”蛋糕装饰大赛创新奖。

2011年5月,荣获广州交易会举办的烘焙绝技大赛最佳创新奖。

2013年11月,荣获国家一级面点技师资格证。

擅长新品的研发、制作,拥有丰富的教学经验。


从事本行业16年来,秉着精益求精的不懈精神,精通烘焙行业各个环节,从产品配方到产品加工、从新品研发到产品造型,每一次的创新都会给烘焙行业带来新的变革。胡老师擅长各类烘焙西点产品,欧式、台式及法式面包的制作和研发,以丰富的行业实战经验,和灵活的应变能力,针对不同学员的不同性格和特点灵活教学,在教学过程中让学员真正体会到产品的先进做法,让学员快速掌握最新烘焙技术。芊圣烘焙教学课程研究室主要成员之一。


授课风格:认真严谨,灵活教学、对学员用心且非常有耐心。





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仟圣蛋糕培训学校慕斯蛋糕培训专家-小明老师      慕斯蛋糕高级讲师


8年资深裱花经验

2010年曾获得蛋糕创新裱花大赛冠军

在国家知名西点连锁机构担任裱花培训,产品创新及管理工作,特别擅长裱花、慕斯、冻饼制作,拥有丰富的教学经验,对西点的原料和工艺制作手法很有研究。 曾在多家连锁店先后担任裱花师、裱花主管,擅长慕斯蛋糕、慕斯甜品、巧克力饰品的艺术创新。对慕斯产品所用原材料异常了解,拥有熟练的操作手法及技巧。


授课风格:亲和力强,注重实操动手能力,热心提供开店指导,提高创业、就业成功率。









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仟圣蛋糕培训学校咖啡奶茶培训主任-杨春兰老师 咖啡奶茶培训高级讲师


杨春兰老师2010年开始从事咖啡奶茶甜品工作,有多年的咖啡奶茶连锁店的管理经验。杨老师从业以来,不断用心研究新产品的制作,帮公司定期开发新产品,研发的新产品得到公司领导、同事和客户的一致好评。杨老师不但技术过硬,还具有丰富的咖啡奶茶店开店经验:包括新店开业的筹备,咖啡奶茶店的运营管理及咖啡奶茶店材料和设备的采购指导。杨老师的细心周到的教学及开店指导得到了无数学员敬畏和好评!


授课风格:教学严谨,对学员要求较严格,教学过程中特别注重操作过程中的细节把握!











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仟圣蛋糕学校饼店营销课程金牌讲师-华萍老师


仟圣蛋糕学校饼店营销课程金牌讲师-华萍老师

国家高级营销师/饼店营销高级讲师     14年知名连锁饼店资深管理经验


2007年获得国家高级营销师资格证

2013年自修完深圳大学销售管理专业本科全部课程

2002年12月-2015年5月就职于深圳市麦路嘉食品有限公司  从门店收银员到店长到营运经理到营运副总,沉淀了14年的连锁饼店资深管理经验。


华萍老师在深圳市麦路嘉食品有限公司任职14年,具有扎实高效的百家连锁饼店的运营管理经验,对饼店从店铺选址到策划到盈利模式,全程无缝对接,周到细致为您策划店铺的开启方案,真正用心让您做到无忧创业开店。


华萍老师将倾力为芊圣创业开店班学员培训饼店的运营管理,内容包括:

1.饼店运营的基本管理:包括饼店选址、设计、装修、开店策划、开店设备和工具材料的采购指导,开业促销方案策划,营业员销售推销技巧。

2.饼店运营的财务管理包括原材料采购的管理、日营业额计算、店铺营业日报表、店铺收银员的管理技巧。

3.饼店运营的人事管理:团队建设、店长选拔、店铺员工的绩效考评方案。

 4.饼店运营的采购管理:包括原材料、设备、工具的采购指导。

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