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Allen老师

Allen老师

仟圣国际西点蛋糕培训学校-常务校长Allen老师

荣誉职称: 国家高级西式面点师 、国家高级技师 、中国烘焙梦之队全国巡演特邀技师 、中国烘焙群英会特聘表演技师、名厨专业烘焙委员会委员
从业时间: 16年资深烘焙行业经验

参赛经历:2011年8月珠海区粤西区烘焙大赛冠军、2012年10月烘焙技能大赛‘嘉年华’杯,华南地区亚军、2014年4月美国加州核桃烘焙大师创意大赛西点项目季军

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  1. 讲师简介
  2. 学员评价

甘祥龙老师(英文名:Allen  /艾伦   和谐融洽之意)江湖人称“龙哥”,甘祥龙老师在烘焙行业从业16年来,从西饼学徒开始,慢慢发现自己对这个行业充满着浓烈的兴趣,于是开始了漫长的学习旅程,不断拜访请教业内前辈,从基础认知开始,尊师重道、谦卑严谨、刻苦钻研一步一个脚印,十几年来只做这一件事:专注烘焙!

16年来,甘祥龙老师从专业技能到饼店运营,到中央工厂运作,到员工岗位培训及流程定制,多年来几乎扮演过烘焙行业中的每一个角色,以良好的职业操守及口碑,受到业内人士的一致好评,曾培养出很多优秀的专业技术人才,以及专业烘焙店管理人员。

甘祥龙老师曾在中央直属的国有控股企业集团、世界500强企业,也是中国最具规模的,零售连锁企业集团之一的华润集团,接受过系统的专业力及领导力的系统培训!被誉为中国烘焙传承人!

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学校教师资质平均行业经验10年以上,学校开设的课程有:面包培训、蛋糕培训、韩式裱花蛋糕培训、翻糖培训、咖啡奶茶潮流饮品培训等烘焙课程。

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