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布朗尼杯子蛋糕怎么做,布朗尼杯子蛋糕做法,学做布朗尼杯子蛋糕-深圳蛋糕培训

发布时间:2018-04-25 | 责任编辑:仟圣烘焙

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布朗尼蛋糕,19世纪末发源于美国,20世纪上半叶于美国、加拿大广受欢迎,后成为美国家庭餐桌上的常客。但是最爱的是布朗尼杯子蛋糕,今天教大家怎样做布朗尼杯子蛋糕,本文主要介绍布朗尼杯子蛋糕的做法,我们一起来学做布朗尼杯子蛋糕吧。

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布朗尼蛋糕是一款巧克力非常浓郁的蛋糕,质地介于蛋糕和饼干之间,口感吃起来非常松软绵密!


布朗尼蛋糕又名巧克力布朗尼,据说是一个老奶奶意外的失误而做出的甜品。也因此,这个可爱的失误让布朗尼蛋糕成为现在美国家庭最具有代表的蛋糕。


所以今天就在这里教大家做一款简单易做又好吃的布朗尼纸杯蛋糕。通常很少有人会把它做成纸杯形状,我之所以这么做,是觉得这样拿取和吃起来比较方便,蛋糕里的巧克力最好选择黑巧克力,因为这样做出来的成品吃起来口感会比较好一些!其实这款蛋糕制作起来很简单,所以各位不用担心会制作失败!,这款蛋糕绝对是零失败的蛋糕;唯一需要注意的就是烤箱火候!做好成品也一定要等剩有余温的时候在吃!要不然热吃的话,蛋糕里面热气没散出,会比较湿,吃起来口感就会怪怪的,不过等凉了之后就会变得很好吃啦!



——布朗尼杯子蛋糕的做法——

准备原料:低筋面粉、巧克力、黄油、泡打粉、香草精、砂糖、鸡蛋、巧克力屑、盐

制作步骤:

1.将巧克力和黄油切成小块状,放入碗里,用微波炉加热至融化,并搅拌至顺滑



2.把鸡蛋、香草精和砂糖放入碗里,搅打均匀



3.待巧克力和黄油混合物稍微放凉后,加入鸡蛋混合物,搅打均匀



4.将低筋面粉、泡打粉和盐筛入其中,并翻拌均匀



5.把巧克力屑加入其中,混合均匀



6.小蛋糕模具里垫上纸模,将巧克力糊舀入裱花袋,挤到纸模中



7.先把烤箱预热,将烤盘放入烤箱中下层用180度烘烤10分钟左右即可


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你们学会布朗尼杯子蛋糕怎样做了吗?其实布朗尼杯子蛋糕的做法也挺简单的,味道非常好吃,不妨赶快学会做布朗尼杯子蛋糕吧。想学习更多蛋糕甜点的做法,就到芊圣蛋糕培训学校学习吧!


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