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米蛋糕的做法

发布时间:2018-05-08 | 责任编辑:仟圣烘焙

在我们的现实生活之中存在着各种各样的西点餐厅,每一个追求生活时尚和生活享受的人,可能都会在自己空闲的时间,去到这些餐厅中品尝各种各样的西式甜点。可能在这个时候很多人都会对这样一些西式甜点产生兴趣,在这样的条件之下,他们当然都希望自己能够拥有一家属于自己的西式甜点店。但是我们要知道,想要去创建想要去开一家属于自己的食指点点店铺并不是一件容易的事情,就需要我们进行非常详细的分析和调查,但有可能让我们从中获得更加稳定的帮助。在这个时候我们首先要做到的当然就是去提高自己制作相关甜点的技能,在这个时候可能人们最想要去的就是寻求西点培训机构的专业帮助。很多专业性的西点培训机构不仅仅是教会我们如何去制作一些新式的甜点,其实还会帮助我们建立一个比较完整的发展理念。由此看来,西点培训的确能够帮助我们成就创业的梦想。

创业的过程之中肯定要付出很多艰辛的努力,才能够让我们的现实生活之中想要达到这样的标准,其实并不是一件非常困难的事情,关键就是要看我们是否能够达到自己发展目标的要求。首先我们要做的就是要选择一家真正有实力和口碑的西点培训机构,找到了这样的机构之后,才能保证我们在发展的过程之中得到最准确的服务和帮助。除此之外,我们还要知道任何一个梦想都应该拥有经济实力进行支撑,当我们选择了更加准确的创业方向之后,就能够保障自己获得比较多消费者的支持和肯定,那未来我们也一定能够收获到更多的经济收益。由此可见,选择西点培训听说可以帮助我们实现自己创业的目标和想法。

 

米蛋糕顾名思义就是用米粉做的蛋糕,它的特点就是柔韧,粘糯,但不黏腻不沾牙,和奶油蛋糕比吃起来无增肥压力。粘米粉又叫大米粉或籼米粉,是以大米为原料磨制而成的。黏性不如糯米粉,适合作蒸的中式点心,纯正粘米粉是完全感觉不到颗粒状的,细滑、柔弱。用新良的粘米粉和糯米粉做的米蛋糕,口感细腻,柔软,有一股淡淡的清香,中间用草莓粉做夹心,加上新鲜的水果,口感非常的好。很适合想吃蛋糕又怕胖的妹子。

 

用料

 

主料:粘米粉200克细砂糖30克糯米粉100克水160克

辅料:冻干草莓粉适量新鲜樱桃适量新鲜芒果1个

 

好吃不怕胖的米蛋糕的做法

 

1.准备好材料。

 

2.粘米粉、糯米粉和细砂糖混匀后慢慢地边加水边用筷子搅拌成粗粒。

 

3.用手把粗粒尽量搓成小粒。

 

4.用粉筛过筛。

 

5.过筛后的米粉成细腻、松软状。

 

6.在模具中洒上一层过了筛的粉,要均匀、平整。

 

7.再撒上冻干草莓粉。

 

8.全部完成后放入蒸锅,水开后中火蒸20分钟左右,关火后焖5分钟


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